Geleneksel Türk Yemekleri Nasıl Yapılır ?

Geleneksel Anadolu Yemeklerinin Yapılış Prensipleri Nelerdir ? Türk mutfağı en basit yemekleri ile bile dünya mutfakları arasında en önde gelenlerdendir.  Öyle ki Medyanın gelişmesi ve dünyanın cebimize girmesi ile birlikte annelerimizin teyzelerimizin yaptığı yemeklerde ki küçük ip uçları sanki dünyayı kurtarıyorlarmış gibi uygulayan şeflerin çok değer gördüğü bir zamandayız. Bugün Sizlerle

Türk Kahvesi En Güzel Nasıl Kaynatılır

Türk Kahvesi En Güzel Nasıl Pişirilir Türk kahvesi bizim için en keyifli geleneksel içeceklerden biridir. Çiğ kahveden çekilen ve sonra az kavrulan kahve çekirdekleri ile yapılan Türk kahvesinin hem lezzeti hem de sohbeti değerlidir. Öyle ki sohbeti uzun tutabilmek için gelecekten haber vermek gönül serinletmek için Kahve telvelerinin fincan üzerinde bıraktığı

Çay Kaç Farklı Şekilde Demlenir

Çay demleme Yöntemleri Çay içmek Özellikle ülkemizde geleneksel bir davranıştır. Kahvaltıda, dost meclislerinde, iş yaşamında iş yaparken toplantılarda kısaca hayatımızın her alanında çay vazgeçilmezimizdir. Geleneksel olarak Karadeniz bölgesinde yetişen çay bitkisinin yapraklarından yapılan çayların bir çok farklı demleme usulü vardır. Bugün sihirli kadın sitesi olarak sizlerle bilinen Karadeniz çayı demleme usullerini

Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır

Yeşil Mercimek Özellikle Kış aylarında bakliyat tüketmek çok önemlidir. İçerdiği yüksek protein ile yeşil mercimek de kış aylarının vazgeçilmez sağlıklı yemeklerinden biridir. Sihirli kadın sitesi olarak bugün sizlerle en beğendiğimiz yeşil mercimek yemeği tarifini diğer bir deyişle kara şimşek tarifini paylaşmak istiyoruz. Yeşil Mercimek Yemeği Aşağıda sizlerle paylaşacağımız protein deposu yeşil mercimek yaklaşık

Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye çorbası Nasıl Yapılır  Bugün sizinle Doğal şeker açısından en değerli bakliyatlardan biri olan bezelyenin çorbasının tarifini paylaşmak istiyoruz. Bezelyeleri mümkün olduğunca tazeyken alarak kendinizin soyup tanelerini çıkartarak kullanmanızı yada tarlada toplanarak hemen buz araçlarına koyulduğunu tahüt eden firmaların konserve veya donmuş ürünlerini almanızı tavsiye ediyoruz...   Bezelye Çorbası için Gerekli Malzemeler  Nelerdir ? Aşağıda

Akdeniz Usulü Domates Çorbası Tarifi

Akdeniz Usulü Kerevizli Domates Çorbası Nasıl Yapılır Akdeniz mutfağının öne çıkan tatları arasında yer alan bir çorbadır, Akdeniz usulü domates çorbası.  Yapımı ve hazırlanışı kolay olması sebebiyle Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilme sebebidir. Birçok restoran ve lokantalarda bu yemeğe rastlamanız mümkündür. Bu harika tadı evde yapmak isteyenler ise fazla zorlanmayacaklar çünkü

Peynir Türleri

peynir

Peynir Türleri ve Adları nelerdir? Her iklim kendi hava şartlarına ve iklim şartlarına göre faklılık gösteren iklimlerine bağlı olarak değişen farklı lezzet ve faydaya sahip gıdalar yetiştirir ve buna uygun gıdalar üretir. Peynir de Bölgesinde yetişen bitki ile beslenen o iklim şartlarına uygun sağlayan hayvanlarından elde ettiği süt ile farklı Peynir

Ege Usulü Zeytinyağlı Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi ( Ege Usulü ) Yaz aylarının en gözde sebzelerinden biri olan taze fasulye , sofralarımızın vazgeçilmezlerinden  biridir  Etli ve zeytinyağlı olmak üzere yöresine göre değişkenlik gösteren bir çok farklı türü yapılan taze fasulyenin en lezzetli olanlarından biri ege usulü taze fasulyedir . Bugün sizlerle en lezzetli zeytinyağlı fasulye

Zeytinyağlı Enginar Yemeği ( Ege Usulü)

Ege Usulü Zeytinyağlı Enginar Enginar Mayıs Ve haziran aylarının en değerli sebzelerinden biridir. Bu güzel Sebzenin de en güzel hali dünyanın en eski mucizevi yağlarından biri olan Ege Bölgesinin göz nuru olan Zeytinyağ ile yapılan zeytinyağlı enginar yemeğidir. Sihirli Kadın sitesi olarak bugün sizlerle Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifini paylaşmak istiyoruz. Ege Usulü Zeytinyağlı

Yumurta ne İçerir ?

Yumurta ne İçerir ? Asırlardır insanoğlunun en temel gıdalarından biri olan Yumurta bir çok faydalı mineral vitamin ve türevi içermektedir. Yumurtanın içindekiler Yumurtanın içerisinde bulunan maddelerin insan için faydaları çok fazladır. Tabi bu maddeler asırlardır dost canlılar olan Tavukların yumurtaları için geçerlidir. Protein Selenyum A Vitamini Fosfor Folat ( Folik Asit ) B

Balık Mı , Balık Yağı Hapı Mı Daha Faydalı ?

Balık Yağı Hapı Mı , Balık Mı ? Balık içerdiği fosfor ve Omega-3 yağları ve vitaminler içermesi nedeni ile çok değerli bir besin kaynağıdır. Kimimiz kendi sağlığımız balık veya balık yağı tüketerek bu değerli besini almak isterken bazılarımız da çocuklarımıza balık yağı hapı veya balık yedirerek bu değerli besinlerin alınmasını sağlama

Sağlık İçin En Yararlısı Zeytinyağ

İnsan Sağlığı İçin En Yararlı Yağ Zeytinyağ Türk Halk olarak hayatımızda bir çok farklı Yağ besinlerimiz aracılığı ile vücudumuza giriyor. Bunların bazıları margarin sıfatında olan bitkisel ve hayvansal yağların birleşimi yağlar veya sıvı yağlar olarak çeşitli bitkilerden veya fındık gibi bir çok farklı üründen üretilen yağlardır. Tüm bu yağlar farklı yörelerin iklim