Nisan Ayında Yetişen, Sebze, Meyve ve Balıklar

Nisan sebzeleri, meyveleri ve balıkları nelerdir ? Öncelikle Koronavirüs nedeni ile iyi olduğunuzu ve kendinizi virüsün olumsuz etkilerinden gerekli kurallara uyarak koruduğunuzu ümit ediyoruz. Özellikle bu önemli dönemde sağlıklı beslenmeniz için çok önemli olduğunu belirtmek istiyoruz.Sihirli kadın sitesi olarak Bugün sizlerle nisan ayında yetişen sebzeler meyveler ve yeme olgunluğuna Erişen balıklar

Geleneksel Türk Yemekleri Nasıl Yapılır ?

Geleneksel Anadolu Yemeklerinin Yapılış Prensipleri Nelerdir ? Türk mutfağı en basit yemekleri ile bile dünya mutfakları arasında en önde gelenlerdendir.  Öyle ki Medyanın gelişmesi ve dünyanın cebimize girmesi ile birlikte annelerimizin teyzelerimizin yaptığı yemeklerde ki küçük ip uçları sanki dünyayı kurtarıyorlarmış gibi uygulayan şeflerin çok değer gördüğü bir zamandayız. Bugün Sizlerle

ET MÜHÜRLEME

ET MÜHÜRLEME BİLGİLERİ ? Hayatımıza yemek yapan şeflerin yaygın biçimde girmesi ile birlikte aslında usta aşçı mutfaklarında güncel olarak yıllardır kullanılan fakat bizlerin yeni yeni duyduğumuz bir çok farklı terim de hayatımıza giriyor. Bunlardan biri de Et mühürleme. Bugün sizlerle et mühürleme nedir ? . et mühürleme nasıl yapılır ? ,

Bol Malzemoslu Pizza Tarifi ve Yapılışı

Bol Malzemeli Pizza Tarifi ve Yapılışı Pizza, şüphesiz ki herkesin en çok sevdiği, kişinin önüne geldiğinde hayır diyemediği yiyeceklerden biri konumunda bulunuyor. Dışarıdan söylediğinizde, sayesinde kısa süre içerisinde karnınızı lezzetli bir şekilde doyurabildiğiniz bu yiyeceği, dilerseniz evde de yapabilirsiniz. Eğer siz de yemek şirketlerinden söylediğiniz pizzalara yüksek ve anlamsız ücretler ödemekten

Sarımsağı Ezerek Kullanın

SARIMSAĞI DOĞRAMA ! EZ ! Zaman geçtikçe hayat içerisinde daha modern olduğumuzu zannederken aslında hatalı yolda ilerlediğimizi görmeye başladığımız dönemlerdeyiz .  Özellikle beslenme konusunda binlerce yıll süre gelen alışkanlıklarımızın özellikle son yüzyılda değişiliğe uğraması ardından yeniden geleneksel yöntemlerin doğruluğunu bilimsel kanıtları ile görüyoruz. Bugünkü konumuz sarımsak nasıl kullanılmalı . ..   Sarımsağı Nasıl

Kış Ayların Mutfaklarda Pişen Yemekler

Kış Ayların Mutfaklarda Pişen Yemekler Neler olmalı? Her mevsimin kendine özel yemekleri bulunuyor. Ancak özellikle  kış yemekleri hem artan soğuğa bağlı ve bulaşıcı ( viral ) dönemsel kış hastalıklarına yakalanmamak için güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak  hem de daha zinde ve hareketli olmamamız açısından biraz daha önemlidir. İşte sofralara lezzet

Şubat Gıdaları Nelerdir ?

Şubat Ayı Gıdaları Nelerdir ? Yeni yılın ikinci 3. sü olan Şubat ayı soğuk ve çok değişken iklimi nedeni ile sağlığımızı koruyabilmek için yediklerimize dikkat etmemiz gereken aylardan biridir. Kışın sertliğini en yoğun biçimde hisssedildiği aylarındanolan  şubat ayı bir çok farklı hasadın ekilmeye başladığı ve bir çok sebze meyvenin  gıdanın da

Sağlığa Zararlı Gıda Katkı Maddeleri Nelerdir

Zararlı Gıda Katkı Maddeleri Nelerdir ? Gıda sektörü tarafından sunulan bir çok gıda farklı nedenlerle içerisine koyulan bazı maddeler ile sofralarımıza ve bu yola vücudumuza giriyor. Bu maddelerin kullanım amacı hem firmaların daha az maliyetle daha fazla satışını sürdürmekken bu maddelerin bir çoğu sağlığımıza zarar verebiliyor. Bugün sizlerle gıda sektöründe kullanılan

Ocak Sebzeleri, Meyveleri ve Balıkları Nelerdir ?

Ocak Gıdaları Nelerdir ? Yeni yılın ilk ve kış aylarının 2. si olan Ocak ayı sağlığımızı koruyabilmek için yediklerimize dikkat etmemiz gereken aylardan biridir. Kışın sertliğini en yoğun biçimde başladığı ve ikinci ayı olan  ocak ayı bir çok farklı hasadın ekilmeye başladığı ve bir çok sebze meyvenin  gıdanın da sağlıklı beslenme

French Press Filtre Kahve Nasıl Yapılır

French Press Kahve Nasıl Yapılır ? Kahve tüketmeyi sevenlerin tercihlerinden biri de filtre kahvedir. Fİltre Kahve granül kahveler arasında en sağlıklı ve en aromalı olanlardan biridir. Bu kahve elektrikli kahve süzme makinaları ile yapılabildiği gibi French Press adı verilen 1 ila 4 bardak arasında kahveyi dakikalar içerisinde hazırlamaya yardımcı olan küçük

Türk Kahvesi En Güzel Nasıl Kaynatılır

Türk Kahvesi En Güzel Nasıl Pişirilir Türk kahvesi bizim için en keyifli geleneksel içeceklerden biridir. Çiğ kahveden çekilen ve sonra az kavrulan kahve çekirdekleri ile yapılan Türk kahvesinin hem lezzeti hem de sohbeti değerlidir. Öyle ki sohbeti uzun tutabilmek için gelecekten haber vermek gönül serinletmek için Kahve telvelerinin fincan üzerinde bıraktığı

Granül Kahve Nasıl Yapılmalı

Granül Kahve Nasıl Yapılır Hayatının büyük bölümünü iş yerinde geçiren kişilerin bir çoğu hem kahve sevmeleri hem de hızlı yapılabilme özelliği ile granül kahve türlerini içmeyi tercih eder. Granül kahve her ne kadar kolay yapılabilir olsa da aslında granül kahveyi yapmanın farklı yöntemleri vardır. Ve bu yöntemler granül kahvenin lezzetini ve