Vişneli cheesecake nasıl yapılır ?

Vişneli cheesecake nasıl yapılır?

Evde Hapsolduk ve canımız tatlı çekti ne yapsak acaba diye düşüyorsanız haydi kendinizi ve eğer varsa evde başka yaşayanlar onları sevindirin. Biz cheesecake i ( Peynirli kek)  çok severiz , özellikle de vişneli olanına   Bugün kadın sitesi yemek tarifleri ve tatlılar bölümünde  sizlerle nefis bir tatlı olan ferah lezzeti ile büyüleyici “vişneli cheese cake tarifi “ni paylaşıyoruz…

Reklam

 

Vişneli Cheesecake Malzemeleri ve Yapılışı 

Vişneli cheesecake malzemeleri ve yapılışı
visneli-cheese-cake-malzemeleri-ve-yapilisi-2

Aşağıda tarifini paylaşacağımız vişneli cheese-cake tarifi bir silindir yaklaşık 5-6 porsiyondur. dilediğiniz miktarda malzemeleri arttırıp azaltabilirsiniz. Vişneler bozulmaya başlayacağından en fazla 2 gün içerisinde buz dolabında saklayarak tüketebilirsiniz..

 

Vişneli Cheese Cake Malzemeleri

1. Kat için:

Reklam
  • 2 paket tam buğday unlu bisküvi ,
  • 250 gr. tereyağı,
  • 1 çorba kaşığı bal

2. Kat için:

  • 2 paket beyaz erimiş taze  peynir ( labne değil mavi etiketli olan ),
  • 1 paket limon jölesi,
  • 1 paket krema,
  • 1 su bardağı pudra şekeri

3. Kat için:

  • Çekirdeksiz vişne kompostosu ( Mevsimindeyse kendiniz yapın değilseniz herhangi bir güvenilir komposto ile yapabilirsiniz. )
  • 1 paket vişne jölesi
  • Kelepçeli kalıp ( 8 /10 kişilik )…

 

Vişneli Cheesecake Hazırlanışı

1. Kat: Bisküviler naylon torba içine konulup un ufak edilir ardından oklava ile toz kıvamına getirilir. Ardından tereyağı ateşte eritilir, ufalanmış bisküviler kelepçeli kalıba konduktan sonra içine eritilmiş tereyağı ve bal eklenerek karıştırılır. Patates ezeceği ile iyice bastırılarak kalıba iyice yerleştirilir ve 2 saat buzdolabında bekletilir.

2. Kat: Erimiş beyaz peynirler, krema, pudar şeker mixerde pürüzsüz hale gelen kadar karıştırılır, diğer tarafta 200 ml. suyun içine 1 paket limon jölesi eritilir, eritildikten sonra peynirli karışımın içine konarak tekrar mixerden geçirilir ve 2.kat olarak bisküvili katın üzerine konur,4 saat buzdolabında bekletilir.

3. Kat : Vişne kompostosunun içindeki vişne taneleri tek tek en üst kat olarak konur, diğer tarafta vişne kompostosunun sıvı kısmı ateşe konarak içinde  içine ¾ paket vişne jölesi eritilir ve ılınmaya bırakılır ve iyice ılındıktan sonra vişnelerin üzerine 3.kat olarak dökülür ve 2 saat buzdolabında bekletildikten sonra afiyetle yenir.

Vişneli Cheese-cake’in Püf Noktası: En üst katın vişne jölesi sıcak olarak dökülürse bir alt kattaki peynirli katı bozacağından jölenin ılık olması çok önemlidir.

DİĞER EN YENİ NEFİS YEMEK TARİFLERİ VE  GODALAR HAKKINDA BİLGİ ALMAK İÇİN İÇİN HEME OKU 

ve

GÜNLÜK BURÇ YORUMUNUZ OKUMAYI DA SAKIN UNUTMAYIN 😉 .HEMEN BURAYI TIKLAYIN

Afiyet olsun.

 

Benzer yazılar

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.