Çay, Faydaları ve Kullanımı

Çayın faydaları ve demlenişi

Çayın Faydaları ve Kullanımı Hakkında Her şey Ülkemizde oldukça fazla tüketilen siyah çay, faydaları ve zararları ile yine gündemde. Son günlerde açıklanan araştırma sonuçlarına göre; günde iki bardak çay tüketmek, kalp krizi sonrası ölüm riskini oldukça azaltıyor. Araştırmacılar, bu şaşırtıcı sonuç karşısında çayın daha iyi incelenmesi gerektiğini söyleyerek siyah ve yeşil

Cilveli Çay nedir?

cilveli-cay

Cilveli çay nedir? (Çam Fıstlıklı çay - Çam kokulu çay) Çayın içine çam fıstığı atılarak yapılan bu sıcak içecek, çaya çam kokusu verdiğinden bu çaya cilveli çay deniyor. Çeşitli yemeklerde kullanılan çam fıstığı Bergama, Kozak Yaylası'nda bulunan köylerde (16 köy) çayın içine karıştırılarak servis ediliyor. Yörede geleneksel olarak, Osmanlı'dan bugüne kadar süregelen  "cilveli çay" adetine göre,