Lezzetli Geleneksel Düğün Çorbası

DÜĞÜN ÇORBASI MALZEMELER VE TARİFİ Düğün, sünnet veya kalabalık yemek toplantılarında pişirilen Antep iline ait düğün çorbası terbiye ile yapılan çorbalardan biridir. Sıcak içilen çorbanın önemli özelliğinden biri etli olmasıdır. İster kuzu gerdan ister dana etiyle pişirilen düğün çorbası Antep ilinde kuzu gerdan ile pişirilir. Özellikle etin kemiğiyle pişirildiğinde kemiğin kolajen