Şubat Ayı Gıdaları Nelerdir ?

Yeni yılın ikinci 3. sü olan Şubat ayı soğuk ve çok değişken iklimi nedeni ile sağlığımızı koruyabilmek için yediklerimize dikkat etmemiz gereken aylardan biridir. Kışın sertliğini en yoğun biçimde hisssedildiği aylarındanolan  şubat ayı bir çok farklı hasadın ekilmeye başladığı ve bir çok sebze meyvenin  gıdanın da sağlıklı beslenme listelerine eklendiği bir aydır . Şubat ayında  sağlıklı   Sebze , Meyve , ve  balık çeşidi  sağlık vermek üzere gerekli tüketilme olgunluğuna erişmektedir.Sihirli kadın sitesi olarak Şubat ayında yetişen sebze meyve ve sağlıklı biçimde tüketme mevsimi gelen balıkları paylaşıyoruz…

Reklam

 

Şubat Ayında Hangi Gıdaları Tüketmeliyiz ?

Diğer tüm mevsimler gibi Şubat Ayında yetişen meyve , sebze ve sağlıklı biçimde yeme olgunluğuna ulaşan balıkları diyet listemize eklemek , sağlıklı beslenme ve güzellik açısından büyük önem taşır. Ayrıca sert geçen bu kış aylarında vücut direncimizi sağlamak için Şubat ayında tüketeceğiniz gıdalar çok büyük önem taşımaktadır. Özellikle şubat  ayında sağlıklı yağlar protein ve karbonhidratları dengeli biçimde tüketmemiz kış aylarını ne kadar sağlıklı  geçireceğimiz konusunda rol oynamaktadır…

Şubat Ayı Sebzeleri Listesi

subat-gidalari-nelerdir-2-subat-sebzeleri

Bildiğimiz gibi,  En sağlıklı beslenme şekli Katojenik beslenme dir Yani organik ve mevsiminde beslenme  kurallarına göre Şubat ayında aşağıdaki sebzelerle beslenmenizi öneriyoruz. Kış aylarında yetişen Bal Kabağı ve koyu yapraklı sebzeleri tüketmek sağlığımız açısından çok önemlidir.

Şubat ayı sebzeleri:

  • Kırmızı Lahana
  • Beyaz Lahana
  • Brüksel lahanası
  • Pırasa
  • Ispanak
  • Karnabahar
  • Brokoli
  • Kereviz
  • Şalgam
  • Pancar
  • Havuç
  • Bal kabağı
  • Beyaz Turp
  • Kırmızı Turp
  • Siyah Turp ( kara turp)
  • Alabaş Turp
  • Karpuz turp
  • Beyaz Turp
  • Kale (kıvırcık lahana)…

 

Türkiye’de Her mevsimde ve Şubat Ayında yetişen sebzeler:

  • Roka (Türkiye’de Bazı bölgelerde her mevsim bulunmaz.)
  • Marul (Türkiye’de Bazı bölgelerde her mevsim bulunmaz.)…
  • Tere (Türkiye’de Bazı bölgelerde her mevsim bulunmaz.)
  • Pazı
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Nane
  • Fesleğen / reyhan
  • Taze soğan
  • Defne yaprağı
  • Kuru soğan
  • Kuru sarımsak…

 

Şubat Meyveleri nelerdir ?

subat-gidalari-nelerdir-3-subat-meyveleri

Şubat ayında yetişen meyvelerin bazılarını Türkiye genelinde  tüm aylarda bulabilmekteyiz fakat bazı meyveler yaz meyvesi olarak doğal iklim ve toprağında yetiştirilmeleri halinde yalnızca Şubat ayında yetişmektedir. Bu Meyveler arasında özellikle Nar ve tC vitamini içerikleri ile turunçgiller Sağlık açısından çok faydalı bir meyvelerdir

  • Kestane*
  • Muz (yerli)
  • Elma
  • Armut (kış armudu, ör. Deveci, Ankara)
  • Ayva
  • Portakal
  • Greyfurt
  • Limon
  • Kumkuat
  • Avokado

Şubat Ayında Hangi Balık Yenir ?

subat-gidalari-nelerdir-4-subat-baliklari

Şubat ayı soğuklar ile birlikte bir çok balık yağlanmaya ve tüketebilmemiz için en sağlıklı hale gelmeye başlar. Özellikle bağışıklık sistemimiz açısında kış aylarında sağlığımız için  haftada  en az 3 öğün balık tüketmeniz sağlığınız açısından çok önemlidir. Sofraların en önemli besinlerinden biri Olan Balıklar,  içerdiği  Omega 3 ve B vitaminleri 

Reklam
gibi faydalı yağlar ile insan sağlığı için büyük değer taşıyan olan balıkların şubat ayında yiyebileceğimiz Olgunluğa ulaşanların listesi aşağıdadır.

  • Hamsi  (son günleri)
  • İstavrit
  • Sardalya  (Karadeniz)
  • Mercan (Fangri)
  • Kefal
  • Lüfer
  • Akya
  • Kılıç (15 Şubat – 15 Mart av yasağı var öncesinde tüketmeye gayret edin )
  • Kalkan
  • Sinarit
  • İzmarit
  • Gümüş
  • Kolyoz
  • Barbunya

Şubat Ayında Sağlıklı Beslenin 

Şubat ayı kışın en sert mevsimlerindenidir. Şubat ayında sağlığınız için  tüketmeniz gereken gıdalar listesini yukarıda sizlerle paylaştığımız Şubat ayında yetişen Meyve ,  sebze ve yenilme zamanı gelen balıkları içerisinden oluşturabilirsiniz

Et ağırlıklı beslenmeyi tercih ediyorsanız doğru şekilde beslenmiş hayvan etinden üretilmiş ve doğru pişirme şekli ve sebze karışımlı sulu et yemeklerinden tercih etmeniz doğa ve bedeniniz ile uyumlu sağlıklı beslenme kurallarına uygun şekilde beslenmiş olursunuz.

SAĞLIKLI YİYECEKLER İLE İLGİLİ DİĞER YAZILARIMIZ İÇİN HEMEN BURAYI TIKLAYIN

ve

GÜNLÜK BURÇ YORUMUNUZ OKUMAYI DA SAKIN UNUTMAYIN 😉 . HEMEN BURAYI TIKLAYIN

Mutlu ve Sağlıklı bir Şubat  ayı yaşamanızı diliyoruz …

 

 

Reklam

Benzer yazılar

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.