Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır ?

Brokoli Çorbası

Bir çok insan brokoliyi sevmez . Fakat brokoli tabiatın bize sunduğu bir çok farklı faydası olan harika bir yiyecektir. Özellikle brokoli yemek konusunda zorlananlar için kadın sitesi yemek bölümünde Bugün  sizlerle “enfes brokoli çorbası tarifi” paylaşıyoruz…

Reklam

Kış aylarında mutlaka brokoli tüketin

Brokoli Çorbası Malzemeleri ve tarifi
sifali-brokoli-corbasi-2

Akşam yemeğinde hazırlayabileceğiniz lezzetli, vitaminli ,sağlıklı sizi formda tutacak değişik bir tat ile tanışmaya ne dersiniz? bugün sizlerle paylaştığımız brokoli çorbası hem lezzetli hem de çok faydalı ayrıca zayıflayarak yaza hazırlanmanıza da formunuz açısından yardımcı olacak…

 

BROKOLİ ÇIORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Aşağıdaki malzemeler ile yapacağınız brokolili sebze çorbası yaklaşık 6 kişilik porsiyonlardan oluşmaktadır. Farklı miktarlarda yapmak için malzemeleri aynı oranda arttırıp azaltabilirsiniz.

  • 500 gr brokoli
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber…

 

BROKOLİ ÇORBASININ HAZIRLANIŞI:

  1. Yıkanıp, temizlenen brokolileri, küp biçiminde doğradığınız patatesi, dilimlenmiş havucu ve küp şeklinde doğranmış soğanları bir tencereye aktarıyoruz, üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
  2. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyip kavuruyoruz.
  3. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırarak beşemal sosu pişirin .
  4. Sebzeleri beşamel sosun üzerine ilave ederek haşlama suyunun da yarısı kadarını tencereye alarak blender yardımı ile güzelce ezin.
  5. Kıvamı koyu olursa kalan haşlama suyundan ilave ederek kıvamı ayarlayın.
  6. Tuz ve Karabiberi ekleyerek 3-4 dakika kadar kaynatın.
  7. Son olarak çorbanın kremasını ilave edin ve biraz kaynattıktan sonra ocaktan alın.

DİĞER EN YENİ NEFİS YEMEK TARİFLERİ İÇİN HEMEN BURAYI TIKLAYIN

ve

GÜNLÜK BURÇ YORUMUNUZ OKUMAYI DA SAKIN UNUTMAYIN 😉 .HEMEN BURAYI TIKLAYIN

Afiyet Olsun.

 

Benzer yazılar

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.