HAMURSUZ PİZZA

Pizzayı kimileri hamuru , ince kimileri kalın hamurlu tercih eder, bol malzemeli, kenarları ince, kalın diye türlü türlü seçeneği olan ama yedikten sonra “ne yapsam da yediğimi eritsem?” diye düşündüren kalorisi yüksek pizzalara elveda diyebilirsiniz. Kadın sitesi yemek tarifleri bölümünde “Hamursuz Pizza tarifi ” yazımızı paylaşıyoruz….

Reklam

 

Hamursuz pizza Yapılışı

“HAMURA ELVEDA DEMENİN VAKTİ GELMEDİ Mİ !”

Hamurdan yapılan pizzalara rakip olacak bu pizzanın ana malzemesi çok lezzetli bir sebzeden yapılıyor.

Kimi zaman fırında kimi zaman yağda kızartılan, közlendiğinde başka bir lezzete kavuşan, karnı yarılan, hünkarın bile beğendiği “sohbet” 😉  sofralarından eksik edilmeyen PATLICAN !..

Reklam

 

4 – 6 KİŞİLİK HAMURSUZ PİZZA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • 3 Adet bostan patlıcan
  • 3 Adet domates (istenirse domates sos )
  • 2-3 Adet yeşil biber ya da kırmızı biber
  • 2 su bardağı dolusu rendelenmiş kaşar peynir
  • Baharat ( tuz, pul biber, karabiber, toz kırmızı biber, kekik)
  • Sıvıyağ (zeytinyağı/ ay çiçek yağı)
  • Yağlı kağıt..

 

Hamursuz Pizza nasıl yapılır ?

hamursuz-pizza-tarifi
  1. Tüm sebzeler yıkayın, patlıcanların kabuklarının soyulmamasını öneriyoruz.
  2. Patlıcanlar halka şekilde kesilir. Ve tuz serpilerek, patlıcanın acılığını alması için terlemesi bekletin.
  3. Patlıcanlar peçeteyle kurutun. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına hafif sıvıyağ gezdirin ki patlıcanların alt kısmı yanmasın. Patlıcanları dizin ve üzerine tekrar sıvıyağ ve tuz gezdirin.
  4. Domatesin ister kabuklarını soyarak patlıcanlar gibi halka halka şekillendirin.
  5. Patlıcanların üzerine koyun. Domateslerin üzerine sürmek için baharatları bir miktar yağın içinde karıştırın ve sürün. (Eğer domates sos kullanmayı tercih ederseniz, evde çok kolay hazırlayabileceğiniz domates sos tarifi deneyin.)
  6. Önceden ısıtılmış fırında patlıcan ve domateslerin hafif yumuşayana kadar pişirin.
  7. Yeşil ve kırmızı biberleri de halka şeklinde doğradıktan sonra hafif pişen patlıcanların üstüne ekleyerek tekrar fırınlayın.
  8. Biberlerle tekrar pişen pizzanızın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip üzerine hafif kızarana kadar fırında pişirin.
  9. Sıcak sıcak servis yapın.

DİĞER EN YENİ NEFİS YEMEK TARİFLERİ İÇİN HEMEN BURAYI TIKLAYIN

ve

GÜNLÜK BURÇ YORUMUNUZ OKUMAYI DA SAKIN UNUTMAYIN 😉 .HEMEN BURAYI TIKLAYIN

Afiyet olsun.

Reklam

Benzer yazılar

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.