Rulo Omlet ( Gyeranmari)

T├╝rk mutfa─č─▒ d├╝nya mutfaklar─▒ aras─▒nda ├žok b├╝y├╝k de─čer ta┼č─▒r. Fakat baz─▒ mutfaklarda yap─▒lan baz─▒ yemekler T├╝rk damak tad─▒na uygun olmas─▒ nedeniyle sofralar─▒m─▒zda yer bulur.

Reklam

Bu tatlardan biri de Gyenmari . Bug├╝n sigihli kad─▒n sitesi yazarlar─▒ olarak kahvalt─▒larda kolayca yap─▒labilecek Gyenmari Tarifini sizlerle payla┼čmak istiyoruz.

Gyenmari Nas─▒l Yap─▒l─▒r ? ( Rulo Olmlet Nas─▒l Yap─▒l─▒r ?

Kore mutfa─č─▒na ilginiz varsa bu ├žok pratik tarifi hemen deneyebilirsiniz. ─░lginiz yoksa bile g├Âr├╝nt├╝s├╝yle sizi kendine ├žekebilecek ├žok basit bir omlet tarifidir. Yap─▒m─▒ kolay ve pi┼čirme s├╝reside olduk├ža k─▒sad─▒r. Ayr─▒ca rulo ┼čeklini vermekte ├žok e─člencelidir. Koreliler bu omleti b├╝t├╝n ├Â─č├╝nlerinde t├╝ketebiliyorlar. ├ç├╝nk├╝ olduk├ža doyurucu ve besleyici. Ama T├╝rk mutfa─č─▒ a├ž─▒s─▒ndan ├Âzellikle kahvalt─▒lar i├žin vazge├žilmez bir lezzet olmaya ├žok a├ž─▒k.

Gyenmari Yapmak i├žin gerekli malzemeler ( Rulo omlet )

rulo-omlet-gyeranmari-2

A┼ča─č─▒da sizlerle payla┼čaca─č─▒m─▒z yumurta ile yap─▒lan Gyenmari tarifi 1-2 ki┼čiliktir. Rulo omlet i├žeri─či artt─▒k├ža ortandan ikiye, d├Ârde , alt─▒ya yada 8 e e┼čit ┼čekilde┬á ┬ákesilerek yenilebilir. Yap─▒ld─▒ktan hemen sonra en fazla 25 -30 dakika i├žinde t├╝ketilmelidir.

Gyenmari Malzemeleri

  • 5 Adet Yumurta
  • ┬Ż ├çay Ka┼č─▒─č─▒ Tuz
  • 1 Tutam Karabiber
  • ┬Ż ├çay Barda─č─▒ Ay├ži├žek Ya─č─▒ ( zevkinize g├Âre daha sa─čl─▒kl─▒ olan zeytinya─č─▒ da kullanabilirsiniz )
  • Yar─▒m Havu├ž, ─░nce k─▒y─▒lm─▒┼č
  • 1 Adet Ye┼čil So─čan, ─░nce k─▒y─▒lm─▒┼č
  • 1 Adet So─čan (K├╝├ž├╝k Boy), ─░nce k─▒y─▒lm─▒┼č

Hyenmari Tarifi Videosu

A┼ča─č─▒da sizlerle EN be─čendi─čimiz gyenmari tariflerinden birini payla┼č─▒yoruz.

A┼ča─č─▒da da gyenmari tarifinin a├ž─▒klamas─▒n─▒ bulabilirsiniz.

Gyenmari Tarifi;

rulo-omlet-gyeranmari-3
  1. So─čan─▒ ve ye┼čil so─čan─▒ ince ince do─čray─▒p geni┼č bir kasenin i├žine al─▒n. ( ─░ste─če g├Âre k├╝├ž├╝k mor so─čanlardan da kullanabilirsiniz. G├Âr├╝nt├╝s├╝ ├žok g├╝zel oluyor.)
  2. Daha sonra i├žine yar─▒m havucu ufak ufak k─▒yarak dilimleyin.
  3. ─░ste─če g├Âre biraz ka┼čar peyniri de rendeleyebilirsiniz.┬á Yumurtalar─▒ da kar─▒┼čt─▒rma kab─▒na k─▒r─▒n ve iyice ├ž─▒rp─▒n. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyin.
  4. Koreliler rulo omlet i├žin genelde kare ┼čeklindeki tavalar─▒ tercih ediyorlar ama elinizde kare tava yoksada her hangi bir yap─▒┼čmaz ├Âzelli─če
    Reklam
    sahip tavaya (yakla┼č─▒k 24 cm ├žap─▒nda bir tava uygun olabilir) ay├ži├žek ya─č─▒n─▒ ilave edin
  5. Orta dereceli ate┼čte 1-2 dakika kadar ─▒s─▒nmas─▒n─▒ bekleyin.
  6. Haz─▒rlad─▒─č─▒n─▒z kar─▒┼č─▒m─▒n 1/3’├╝n├╝ tavaya d├Âk├╝n ve e┼čit ┼čekilde da─č─▒lmas─▒ i├žin tavay─▒ dairesel hareketlerle ├ževirin.
  7. Omlet 1-2 dakika kadar pi┼čtikten sonra bir spatula yard─▒m─▒yla herhang bir yandan┬á i├ž tarafa do─čru katlamaya ba┼člay─▒n.
  8. Katlad─▒─č─▒n─▒z rulo ┼čeklindeki omleti spatula ile tavan─▒n en sa─č taraf─▒na yana┼čt─▒r─▒n ve kalan yumurtal─▒ harc─▒n yar─▒s─▒n─▒da di─čer omletin katlamad─▒─č─▒n─▒z k─▒sm─▒n─▒ da ├Ârtecek ┼čekilde tavadaki bo┼člu─čun oldu─ču k─▒sma d├Âk├╝n. Amac─▒m─▒z┬á bu a┼čamada ilk ba┼čta katlad─▒─č─▒m─▒z omleti tavadan almadan kalan harc─▒m─▒z─▒da ekleyerek rulomuzu b├╝y├╝tmeye ├žal─▒┼čmak )
  9. 1-2 dakika kadar pi┼čmesini bekledikten sonra tekrar ayn─▒ ┼čekilde katlamaya ba┼člay─▒n ve yumurtal─▒ kar─▒┼č─▒m bitene dek ayn─▒ i┼člemleri tekrarlay─▒n. Malzemeleri artt─▒r─▒rsan─▒z rulonun b├╝y├╝kl├╝─č├╝de artacakt─▒r.
  10. En sonunda elde etti─činiz rulo ┼čeklindeki omletin d├Ârt taraf─▒n─▒ hafif├že bast─▒rarak son olarak ├ževirip k─▒zart─▒n.
  11. Ard─▒ndan oca─č─▒n alt─▒n─▒ kapat─▒n ve omleti bir taba─ča al─▒p, 5 dakika kadar so─čumas─▒n─▒ bekleyin. D├╝zg├╝n ┼čekilde kesebilmek i├žin so─čumas─▒n─▒ beklemek gerekiyor.
  12. Daha sonra e┼čit par├žada dilimlere ay─▒rarak servis edebilirsiniz.

Gyenmariniz hazır,  afiyet olsun

SA─×LIKLI Y─░YECEKLER ─░LE ─░LG─░L─░ D─░─×ER YAZILARIMIZ ─░├ç─░N HEMEN BURAYI TIKLAYIN

ve

G├ťNL├ťK BUR├ç YORUMUNUZ OKUMAYI DA SAKIN UNUTMAYIN ­čśë . HEMEN BURAYI TIKLAYIN

G├╝zel g├╝nler dilerim

 

 

Reklam

dilegini-tut-melek-kartini-cek g├╝nl├╝k bur├ž


Okudu─čunuz konu: [title]
Web adresi : [link]

├çe┼čitli alternatif bilgiler i├žin:
[title] Google
[title] Yandex
Bug├╝n: 14-Dec-2019 11:43:24
Ulusalaras─▒ saat: 14-12-19 08:43:24
Yaz─▒ tarihi ve G├╝n├╝ : 26 Eyl├╝l 2019Per┼čembe

Benzer yaz─▒lar

Bir cevap yaz─▒n

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.