mesir-macunu

Mesir Macunu – Hikayesi ve Tarihi

41 t├╝r baharat ve ┼čifal─▒ bitki┬áile yap─▒lan mesir macunu ilk defa Yavuz Sultan Selim han─▒n e┼či Ay┼če Hafsa Sultan’─▒n hastalanmas─▒ ├╝zerine devrin ├╝nl├╝ hekimi Merkez Efendi taraf─▒ndan sultana uygulanm─▒┼čt─▒r. Hafsa Su┼čtan sa─čl─▒─č─▒na kavu┼čunca, bu ┼čifal─▒ macun halka da da─č─▒t─▒lmaya ba┼članm─▒┼č ve halk aras─▒nda efsanevi bir ila├ž olarak kabul edilmi┼čtir.

├çe┼čitli medreselerde ─░slam bilimleri ve t─▒p e─čitimi alan ve As─▒l ad─▒ M├╝slihittin Ebu Taki Musa bin Mustafa bin K─▒l─▒├ž olan Merkez Efendi, 1.S├╝leyman’─▒n (Kanuni Sultan S├╝leyman) annesi Ay┼če Hafsa Sultan’─▒n Manisa’da yapt─▒rd─▒─č─▒ imaretin yan─▒ndaki zaviyeye ┼čeyh olduktan sonra e─čitim-├Â─čretim etkinlikleri ve hekimli─či ile ├╝nlendi. “Mesir macununu” ilk kez o yapt─▒ ve Nevruz g├╝n├╝ mesir macununu da─č─▒tma gelene─čini ba┼člatt─▒.

─░leri tarihlerde┬á─░stanbul’a ┼čeyh olan Merkez Efendi, Silivrikap─▒ ve Topkap─▒ aras─▒ndaki gezinti yaparken, yer alt─▒ndan su sesi duyup, kazd─▒rd─▒─č─▒nda i├ži su dolu bir havuz ├ž─▒kmas─▒ ├╝zerine burada sonradan Merkez Efendi Camii ad─▒ verilecek┬ábir cami ile bir hamam yapt─▒rd─▒. Bug├╝n Zeytinburnu il├žesi s─▒n─▒rlar─▒nda bulunan Merkez Efendi t├╝rbesi ve yan─▒ndaki kuyu eskiden oldu─ču gibi korunmaktad─▒r.

─░┼čte her y─▒l kutlanan geleneksel mesir macunu festivali ile Merkez Efendi’nin Sultan─▒ iyile┼čtirmesi temsil edilir. Manisa┬áMesir macunu ┼čenlikleri kapsam─▒nda┬áhalk oyunlar─▒ oynan─▒r, konserler verilir ve halta mesir macunlar─▒ da─č─▒t─▒l─▒r.

Lezzetli ve ho┼č kokulu bir macun olan mesir macunu; ─░nsana g├╝├ž, kalbe ferahl─▒k verir. Zekay─▒ kuvvetlendirerek, dikkati artt─▒r─▒r. Sinirlere, nefes darl─▒─č─▒, ba┼č d├Ânmesi, s─▒rt ve bel a─čr─▒s─▒, siyatik ve romatizma hastal─▒klar─▒na iyi gelen mesir mecunu ayn─▒ zamanda kan─▒ temizleme, kan dola┼č─▒m─▒n─▒ d├╝zenleme, g├Â─čs├╝ yumu┼čatma, idrara ├ž─▒kma zorlu─čunu giderme, hormonlar─▒ ├žal─▒┼čt─▒rma ve i┼čtah a├žma ├Âzelliklerine sahiptir.

Mesir macunu i├žinde neler var, i├žeri─či nedir?
41 ├že┼čit ┼čifal─▒ ot┬áve baharat kar─▒┼č─▒m─▒ndan┬áhaz─▒rlanan mesir macunun i├žeri─činde;

  1. Anason
  2. Meyan Bal─▒
  3. Çivit
  4. ├ç├Âp ├çimi
  5. ├ç├Ârekotu
  6. Dar─▒
  7. Galanga
  8. Hardal
  9. Havl─▒can
  10. Hindistan Cevizi
  11. Hindistan ├çi├že─či
  12. H─▒yar┼čembe
  13. Kakule
  14. Karabiber
  15. Karanfil
  16. Kimyon
  17. Ki┼čni┼č
  18. Zaferan
  19. Meyan Bal─▒
  20. Kebabe
  21. Karahalil
  22. Limon Tuzu
  23. Ud├╝lkah─▒r
  24. Iksir ┼×ekeri
  25. Topalak K├Âk├╝
  26. M├╝rr├╝safi
  27. Portakal ├çi├že─či
  28. Portakal Kabu─ču
  29. Ravent
  30. Raziyane
  31. Safran
  32. Sak─▒z
  33. Kara Halile
  34. Sar─▒ Halile
  35. Sinameki
  36. Tar├ž─▒n
  37. Topalak
  38. Vanilya
  39. Zencefil
  40. Zerde├ž├Âp
  41. G├╝nbal─▒

bulunmaktad─▒r.

Mesir macunu nas─▒l kullan─▒l─▒r?

  • S─▒cak suya veya s─▒cak s├╝te kar─▒┼čt─▒r─▒larak i├žilebilir.
  • ├çay i├žerken ┼čeker yerine kullan─▒labilir.
  • Tatl─▒ yerine ka┼č─▒kla yiyebilirsiniz.

2016 Mesir Macunu Festivali Ne zaman yapılacak?

Manisa’da bu sene┬á21-26 Nisan 2016 tarihleri aras─▒nda┬á475. kez yap─▒lacak Uluslararas─▒ Mesir Macunu ┼čenliklerinde┬á6 ton mesir macunu da─č─▒t─▒lacak. (Tarihsel geli┼čiminde;┬á─░nsanlar mesir macunu sa├ž─▒m t├Âreninde bir tane mesir macunu alabildi─či zaman t├╝m dileklerinin olaca─č─▒na inan─▒rlard─▒. Sa├ž─▒m t├Âreni,┬ábu adetin┬áy├╝zy─▒llard─▒r devam etmesinin en ├Ânemli┬ásebeplerindendir.)

Bu sayfada arananlar:

Benzer yaz─▒lar

Bir cevap yaz─▒n

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.