EN GÜZEL ÇOBAN KAVURMA NASIL YAPILIR

Çoban Kavurma Tarifi

Bugün et tutkunlarının hoşuna gidecek bir spesiyal ile karşınızdayız! Kadın sitesi yemek tarifleri bölümümüzde yapılışını paylaştığımız pratik olarak hazırlayabileceğiniz “çoban kavurma tarifi”ni, isteğe göre ana yemek yada 2. Yemek olarak da sunabilirsiniz…

 

 Çoban Kavurma

Aşağıda sizinle paylaşacağımız tarif denediklerimiz arasında bizim en çok beğendiğimizdir.

Aşağıda tarifini paylaştığımız çoban kavurma malzemeleri 5-6 kişilik 1 er porsiyon olarak hesaplanmıştır. Arzuzunuza göre miktarları aynı oranda arttırabilir yada azaltabilirsiniz.

Çoban kavurma en lezzetli ve sağlıklı tüketimi buz dolabında saklanmak kaydıyla 2 gündü. İçerisinde domates ve mantar olması nedeni ile 2. Günden sonra tüketilmemesini öneririz..

 

Çoban kavurma Yemeği Malzemeleri

  • 1 kilo kuşbaşı kuzu eti
  • 6-7 adet kültür mantarı
  • 3 tane orta boy soğan veya 10 adet arpacık soğan
  • 4 adet sarımsak
  • 10 tane yeşil biber
  • 5 tane domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber, kekik ve tuz…

Çoban Kavurma Yemeği Yapılışı

ÇOBAN KAVURMA YAPILIŞI
en-lezzetli-coban-kavurma-tarifi-nasil-yapilir-2
  1. Çoban kavurma tarifi için ilk olarak mantarları temizleyin ve tuzlu suda yaklaşık 10 dakika kadar haşlama yapın.
  2. Biberi, soğanı , 1 sarımsağı ve domatesleri doğrayın. Kalan sarımsakları doğramayın tane olarak atacağız . ( eğer arpacık soğan ile yapmak istiyorsanız soğanları doğramayın sadece kabukları sotun ve yemeğin içine öylece atın)
  3. Zeytinyağını ve tereyağını tencerede tereyağını eriyene kadar  ısıtın.
  4. Isınan yağın üstüne etleri ekleyin ve yavaş yavaş kavurmaya başlayın.
  5. Ardından Biberi, soğanı, domatesleri, karabiberi ve sarımsağı  ilave edin.
  6. Sebzeler yumuşak bir hal alıncaya kadar kavurma işlemine devam edin.
  7. Yaklaşık 5 dakika sonra tuzu ilave edin ( tuzu baştan koyarsanız etin daha geç pişmesine ve sertleşmesine neden olacaktır.)
  8. Kavurmayı ocaktan alın.
  9. Üstüne kekik serpiştirdikten sonra servis edin.

DİĞER EN YENİ NEFİS YEMEK TARİFLERİ İÇİN HEMEN BURAYI TIKLAYIN

ve

GÜNLÜK BURÇ YORUMUNUZ OKUMAYI DA SAKIN UNUTMAYIN 😉 .HEMEN BURAYI TIKLAYIN

Afiyet Olsun.

Benzer yazılar

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.