Lezzetli Bir Tat , Bulgur Çorbası Tarifi

İçerik gizle

1.1.1 Bulgur çorbası için Gerekli Malzemeler ve Yapılışı

Bulgur Çorbası

Bulgurun her türlüsüne bayılıyoruz. Bulgur, her yemeğe muhakkak yakışan bir besin olarak karşımıza çıkıyor. Haydi gelin, bugünün lezzetli yemeği bulgur çorbası olsun!. Kadın sitesi yemek tarifleri bölümünde “Lezzetli Bulgur Çorbası tarifi yazımızı Paylaşıyoruz…

Bulgur Çorbası Nasıl Yapılır

Aşağıda sizlerle Tarifini paylaştığımız bulgur çorbası için gerekli malzemeler 6-8 kase için verilmiştir dilediğiniz miktarda arttırıp azaltabilirsiniz…

Bulgur çorbası için Gerekli Malzemeler ve Yapılışı

Bulgur Çorbası Malzemeleri

¼ adet limon
1 yemek kaşığı kadar tereyağı
1 adet soğan
1 çay kaşığı kadar karabiber
1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
2 çay kaşığı kadar tuz
1 diş sarımsak
6 bardak su
1 çay kaşığı kadar toz kırmızıbiber
1 yemek kaşığı kadar domates salçası
2 çay kaşığı kadar nane
1 su bardağı kadar bulgur ( İnce Veya Pilavlık) …

Bulgur Çorbası Yapılışı

BULGUR ÇORBASI YAPILIŞI — lezzetli-bir-tat-bulgur-corbasi-tarifi-nasil-yapilir-2

Soğanları küp küp doğrayalım.
Sıvı yağ ve tereyağını bir tencere içerisinde ısıtıyoruz.
Küp olarak doğramış olduğumuz soğanları da ilave edip soteliyoruz.
Daha sonra sarımsağı da ince bir biçimde kıyıp soğanlarımız iyice şeffaf forma gelene kadar soteleme işlemimizi sürdürüyoruz.
Tamamen yumuşamış olan soğanlarımızın üzerine domates salçasını da ekleyip kavuruyoruz. Tam da bu esnada birkaç yemek kaşığı kadar su ekliyoruz.
Bulgurumuzu da ilave ettikten sonra birkaç dakika kadar daha kavuruyoruz.
Suyu da üstüne ilave edip pişmesi için bırakıyoruz.
Bulgur iyice piştiğinde bütün baharatlarımızı ilave edip karıştırıyoruz ve 8-10 dk boyunca kısık bir ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Sulu bir kıvam almışsa daha çok bulgur ilave ederek dengeleyebilirsiniz. Eğer çorbamız fazla koyu olmuşsa da su ekleyebiliriz.
Çorbamızı ocaktan aldıktan sonra limon suyumuzu tencereye ilave ediyoruz.