Kestane ve Faydaları

Kışın vazgeçilmezlerinden biri de kestanedir. Özellikle soba kurulan evde yeri bir başkadır kestanenin. Soba kurulumu ve kestane pişirimi resmen kışa giriş yaptığımızı simgeler. Ateş üstüne yapılan kestaneye kestane kebabı denir. Soba kurulmayan evlerde ise tava ya da tencere aracılıyla veya fırınlarda  pişirilir afiyetle yenir kestane kebabı. Kimi zamanda biraz pahalı olsa da  sokakta yürürken seyyar satıcıların çatır çatır ses çıkartırcasına kestane kebabı pişirmelerine dayanılmaz. Buz gibi havada ellerimiz yanmasına rağmen soğutmadan yemeye çalışırız. Hatta yanındakinin kestanesinin kabuklarını soymak ona değer verip önemsediğimizi gösterir. Kestane çok keyifli bir yiyecektir. Bu kadar keyifli ve aynı zamanda lezzetli olan kestane aynı zamanda çok da faydalıdır.

Kestane Nedir ? Faydaları Nelerdir ?

kis-yemisi-kestane-ve-faydalari-2-kestane-nedir

Kestane karasal iklimde ağaçta yetişen kestane ağacı adı verilen bir ağacın meyvesinin içinde ki tohumudur. Kestane aslında iğneli sert boya veren bir meyvedir. Genellikle yeşil renkte olur ayrıca kestanenin kabuğu boya olarak kullanılan kınanın ham maddesidir.

“Kestane Mevsimi Başladı”

Kestane Ne İçerir Faydaları nelerdir ?

Kestane, kalori değeri çok yüksek ve besleyici bir besindir. Bu sebepten dolayı çok fazla yenilmesi kilo alımına neden olabilir ama 1-2 adet kestane vücudun ihtiyacı olan günlük kaloriyi rahatlıkla doyurarak verir.

Kestane içerisinde aşağıdaki vitamin , mineral be mikro besinler yoğun miktarda bulunur: :

  • B1 vitamini ,
  • B2 Vİtamini
  • C vitamini .
  • Protein,
  • Potasyum,
  • Kalsiyum,
  • Demir,
  • Sodyum,
  • Magnezyum

KESTANENİN FAYDALARI NELERDİR ?

kis-yemisi-kestane-ve-faydalari-3-nelerdir

 

  • Kış aylarında hem elleri hem içi ısıtır aynı zamanda dostlukları aşkları pekiştirir 🙂
  • Kestane vücuda kuvvet ve enerji verir.
  • Kestane cinsel gücü arttıran bir besindir.
  • Karaciğer ve mideye faydalıdır.
  • Kandaki kolesterol oranını düşürmeyi sağlar.
  • Bedensel ve Zihinsel gelişimi sağlar.
  • Varis ve basur şikayetlerini azaltmaktadır.
  • Kestane ishali kesmede etkilidir.
  • Vücuda kuvvet verdiği için hastalıklara vitamin etkisi yapar.
  • Bunların dışında kestanenin kabuğu da faydalıdır. Kestaneleri afiyetle yedikten sonra kabuklarını da haşlar ve suyunu içmeniz durumunda sinirleri yatıştırır. Aynı su ateş düşürücü özelliğe sahiptir. ateşi düşürecektir.

 

Kestane Tüketimi Nasıl Olmalı, Kimler için Sakıncalı

Kestane en çok çizilip sıcakta çevrilerek yapılan şekli olan kebap şeklinde tüketilir. Bunun yanı sıra haşlanarak yani su içinde kaynatılarak da sıkça tüketilmektedir.

Faydaları çok olmasının yanı sıra yüksek miktarda kalori içermesi nedeni ile kilo alımına neden olabilir  ve protein yükü çok olması nedeni ile bazı durumlarda tüketilmesi sakıncalı olabilir.

: Kestanenin bu kadar faydasının yanı sıra, yüksek tansiyon rahatsızlığı olanlara, damar sertliği şikayeti olanlara , böbrek problemleri yaşayanlara ve şeker hastalarına tavsiye edilmez. Kestane tüketimi bu rahatsızlıklarını tetikleyebilir, olumsuz yönde etkiliyebilir.

“Kestane Kebap Yemesi Sevap ! “

Evde Kestane Kebap Nasıl Yapılır ?

kis-yemisi-kestane-ve-faydalari-kestane-kebap-nasil-yapilir

Kestane kebabını yapmanın bir çok farklı yöntemi vardır.

Bunlardan en bilineni kestanelerin ince bir bıçakla çizilip sıcak sac, soba , yada tavada yapmaktır. Artık evlerde Soba pek olmaması nedeni ile ve sac üzerinde yada tava üzerinde yapmaksa çok maliyetli olması nedeni ile biraz zorlayabilir.

Sokakta kestane almak ise 1 avuç kestaneye 1 kilo kestane ücretine mal olduğu içinse pek ekonomik değildir.

Bizim size önereceğimiz yöntem ise sihirli kadın sitesi yazarları olarak sürekli olarak yapmayı tercih ettiğimiz  en kolay ve en lezzetli olan kestane pişirme yöntemlerinden biridir.

Kestane Kebap tarifi

  1. Kestaneleri alttan üste çizin
  2. Yaklaşık 2 saat su içinde bekletin
  3. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurulamadan dizin fırını 180-200 dereceye ayarlayın ( Kesinlikle Turbo değil.  Normal alt üst yanan fırın ayarı )
  4. Kestaneler açılıp renkleri nar gibi olunca çıkartın
  5. 5-10 dakika bekledikten sonra afiyetle yiyin.

Afiyet Olsun  ! Dikkat Elinizi yakmayın 🙂

DİĞER EN YENİ NEFİS YEMEK TARİFLERİ İÇİN HEMEN BURAYI TIKLAYIN

ve

GÜNLÜK BURÇ YORUMUNUZU OKUMAYI SAKIN UNUTMAYIN HEMEN TIKLAYIN 🙂

Mutlu günler dilerim.

 

Bu sayfada arananlar:

Benzer yazılar

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.