ISPANAKLI KİŞ TARİFİ

Değişik tatlardan biri olan ıspanaklı kiş yapımı zannedildiği kadar zor değildir…

 

Bugün sizlerle ıspanaklı kiş nasıl yapılır onu paylaşmak istiyorum.

ISPANAKLI KİŞ NASIL YAPILIR ?

AŞAĞIDA TARİFİNİ VERDİĞİMİZ ISPANAKLI KİŞ YAKLAŞIK 6-8 KİŞİLİK OLUP DİLEDĞİNİZ MİKTAR İÇİN MALZEME ORANINI EŞİT ŞEKİLDE AZATIP ARTIRABİLİRSİNİZ…

 

ISPANAKLI KİŞ İÇİN  GEREKLİ MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı Un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 100.gr tereyağı
  • 2 yumurta
  • Tuz
  • Su

İÇ HARCI İÇİN:

  • 1 Kg Ispanak
  • 1 Kâse krema
  • 3 yumurta
  • 2 soğan
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri için Kaşar peyniri.

 

ISPANAKLI KİŞ HAZIRLANIŞI:

  1. İç harcı için soğanları ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz.
  2. Derin bir tencereye sıvıyağ döküyoruz. Soğanı ve sarımsağı soteliyoruz.
  3. Ispanakların saplarını doğrayıp tencereye atıyoruz. Yapraklarını da doğrayıp ilave ediyoruz.
  4. Tuzunu ve Karabiberini ekliyoruz. Ispanaklar pişince altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
  5. Suyunu süzdürüyoruz. Soğuyunca içine kremayı ve sütü döküyoruz, yumurtaları kırıyoruz.
  6. Tuzunu ve Karabiberini atıp karıştırıyoruz. Hamuru için, unu karıştırma kabına alıyoruz. Kabartma tozunu ve tuzunu koyuyoruz, harmanlıyoruz.
  7. Ortasını havuz gibi açıp Zeytinyağını döküyoruz, yumurtaları kırıyoruz.
  8. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz, ortadaki sıvıları karıştırıyoruz ve ortadan başlayıp kenarlara doğru açılarak Hamuru yoğuruyoruz.
  9. Yağlanmış yuvarlak tepsiye hamuru koyuyoruz. Kalıbını zemini kaplayacak şekilde parmaklarımızla bastırarak genişletiyoruz. Üzerine çatalla bastırıyoruz.180 derecelik fırında pişiriyoruz.
  10. Hamuru pişince ıspanaklı iç harcını koyuyoruz ve yayıyoruz. Tekrar fırına veriyoruz. Pişmesine yakın fırından alıp üzerine Kaşar peyniri rendeliyoruz, erimesini bekliyoruz.

DİĞER EN YENİ NEFİS YEMEK TARİFLERİ İÇİN HEMEN BURAYI TIKLAYIN

ve

GÜNLÜK BURÇ YORUMUNUZ OKUMAYI DA SAKIN UNUTMAYIN 😉 .HEMEN BURAYI TIKLAYIN

Afiyet olsun.

Benzer yazılar

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.