En Lezzetli Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Özellikle Türkiye’nin Ege ve Akdeniz bölgesinde yetişen ve bu kıyı bölgelerinde yaygın biçimde yapılan lezzetli . Kadın sitesi  Yemek  tarifleri bölümünde “Kabak çiçeği Dolması tarifi“ni   sizlerle paylaşmak istiyoruz…

Reklam

 

Kabak Çiçeği Dolması

en-iyi-kabak-cicegi-dolmasi-tarifi-nasil-yapilir

Aşağıda sizler le tarifini paylaşacağımız kabak çiçeği dolması yapımı için gerekli malzemeler  büyük bir tencere Kabak Çiçeği Dolması için gereken malzemeleridir. Sizinle denediklerimiz arasında en beğendiğimiz kabak çiçeği dolması tarifi olarak paylaşıyorum. Aşağıda belirttiğimiz Kabak Çiçeği Dolması malzemeleri,  8-10 kişilik ana yemek olarak ayarlanmıştır. Dilediğiniz miktarda Kabak Çiçeği dolması Yemeği için Miktarları arzu ettiğiniz miktara göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Kabak Çiçeği dolması buzdolabında saklanarak 3 gün içerisinde sağlıklı biçimde tüketilebilir…

 

Kabak Çiçeği Dolması için gerekli Malzemeler

Kabak Çiçeği Dolması içi malzemeleri

en-iyi-kabak-cicegi-dolmasi-tarifi-gerekli-malzemeler
  • 20-30 Adet kabak çiçeği
  • 1,5 Çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 Su bardağı dolmalık pirinç
  • 1-1,5 Tatlı kaşığı tuz
  • 5-6 Adet kesme şeker
  • 1 Çay kaşığı karabiber
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 Domates rendesi
  • 2 Su bardağı sıcak su
  • 2 Tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 Adet limon suyu
  • ½ Demet dereotu
  • 1 Tatlı kaşığı yenibahar
  • ½ Tatlı kaşığı toz tarçın
  • 2 Diş sarımsak

*** İsteyenler zevk ve damak tatlarına göre  içine kuru üzüm ve dolmalık fıstık’ta ekleyebilir

Kabak Çiçeği dolması Üzeri için gerekli Malzemeler

½ veya 1 limon suyu ( limonun suyuna göre ayarlanması lazım ) Sıcakken…

 

Reklam

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

  1. Kabak çiçeklerinin dip kısımlarındaki hafif dikenli ve yeşil yaprakları ve iç kısımlarını ayıklayalım.
  2. Hassas çiçekleri parçalamadan ve yapraklarına zarar vermeden su ile yıkayalım ve süzgece alarak fazla suyu süzelim.
  3. Diğer taraftan, küp küp doğradığımız kuru soğanı ve minik minik doğradığımız sarımsağı zeytin yağında yarı yarıya pişecek şekilde kavuralım.

    en-iyi-kabak-cicegi-dolmasi-tarifi-nasil-yapilir-2

  4. Kavurduktan sonra bol su ile yıkadığımız pirinci ilave edelim ve kavurmaya devam edelim ( pirinçler şeffaf rengini alana dek ).
  5. İçine tuz, şeker, nane, karabiber, tarçın, limon suyu, doğradığımız dereotunu da ilave edelim.
  6. Son olarak domates rendesini de ilave ederek suyu çekene kadar iç harcımızı pişirelim ve ardından soğumaya bırakalım.
  7. Soğuyan dolma harcından çiçeklerin iç kısımlarını dolduralım, çiçeklerin üst kısımlarından içe doğru katlayıp katlama yeri altta kalacak şekilde tencereye yerleştirelim, üzerine bir tabak kapatalım,

    en-iyi-kabak-cicegi-dolmasi-tarifi-nasil-yapilir-3

  8. 5-10 dakika dinlendikten sonra,  sıcak suyunu da üzerine ilave ederek kısık ateşte pişirelim.
  9. Pişen kabak çiçeği dolmalarının üzerine sıcakken kalan zeytin yağını da ilave edelim ve en az 30 dakika soğumaya bırakalım.

Damak tadınıza göre üzerine yine limon sıkabiliriz…

 

Kabak çiçeği Dolması nasıl servis edilir ?

en-iyi-kabak-cicegi-dolmasi-tarifi-afiyet-olsun

Sevenler içinde dolmalarımızı ılıkken sarımsaklı yoğurt ile de servis edebiliriz.

DİĞER EN YENİ NEFİS YEMEK TARİFLERİ İÇİN HEMEN BURAYI TIKLAYIN

ve

GÜNLÜK BURÇ YORUMUNUZ OKUMAYI DA SAKIN UNUTMAYIN 😉 .HEMEN BURAYI TIKLAYIN

Afiyet olsun…

 

 

 

Benzer yazılar

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.