Buradasınız
Sihirli Kadın Sitesi > Manşet > Ege Tarifi Zeytinyağlı Pırasa

Ege Tarifi Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa  (Ege Usulü )

Pırasa her bölgede farklı şekilde yapılmaktadır. kimi bölgelerde kıymalı ve sıcak olarak yenirken kimi bölgelerde iklim ve gıda şartlarına bağlı olarak faklı şekilde yapılmakta ve farklı şekilde tüketilmektedir. Biz bugün kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden olan pırasanınn zeytinyağlı ve soğuk yenen türünün tarifini sizinle paylaşıyoruz…

 

Ege Tarifi Zeytinyağlı Pırasa
Ege Tarifi Zeytinyağlı Pırasa

ZEYTİNYAĞLI PIRASA TARİFİ

Zeytin yağlı ege usulü pırasa için gerekli Malzemeler

Aşağıda sizinle paylaştığımız zeytinyağlı pırasa malzemeleri orta boy bir tencerede pişecek şekilde yaklaşık 8 porsiyon içindir. arzu ettiğiniz miktarda azatabilir yada çoğalta bilirsiniz.

ege-tarifi-zeytinyagli-pirasa-nasil-yapilir
  • 1 Kg pırasa ( pırasanın baş kısımları püsküllü olsun ve saplarını kestirmeyin, ayrıca pırasaları ne çok kalın nede çok i nce alın orta kalınlıkta olmasına dikkat edin )
  • 1 Tatlı kaşığı Tuz ( 1/5 da olabilir )
  • 6 Adet kesme şeker
  • 1 Su bardağı zeytinyağı
  • 2 Diş sarımsak
  • 2 Orta boy kuru soğan
  • 2 Orta boy habuç
  • 2 Adet limon
  • Yarım kahve fincanı pirinç

 

Ege usulü zeytin yağlı pırasanın Yapılışı
ege-tarifi-zeytinyagli-pirasa-tarifi
  1. Pırasaları   yeşil kısımlarının sağlam bölümleri de dahil olmak üzere ayıklayalım ve yıkayalım.
  2. Sarımsakları minik minik doğrayalım.
  3. Soğanları çok ince olmayacak şekilde  yemeklik küp küp doğrayalım.
  4. Havuçları ayıklayalım ve ikiye bölerek doğrayalım.
  5. Soğan, sarımsak havuç asla kavurmaya gerek yok. Geniş bir tencereye en alta soğanın bir kısmını koyalım.
  6. Üzerine pırasa, havuç, sarımsak, tuz, şeker ve yağı ilave edelim.
  7. Üzerine 1,5 limonu sıkalım. Pırasanın yarısına gelecek kadarda sıcak su ilave edelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  8. İlk 10 dk.sonrasına yıkanmış pirinçide pırasanın üstüne serpelim ve pişirmeye devam edelim.
  9. Yaklaşık 30-35 dk.içinde yemeğimiz pişmiş olur. lütfen yemeğin başına 20 dakikada geçin dibi çok hızlı tutabilmektedir. çabanız boşa gitmesin
  10. Yemeğimiz henüz sıcakken üzerine yine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edelim.
  11. Kalan yarım limon suyunuda ilave edebiliriz ( arzuya göre dahançok yada sevmiyorsanız hiç koymayabilirsiniz).
  12. Pişen tencerede soğumya bırakalım, sonra servis tabağına alalım.
  13. Yaklaşık 2 saat sonra yemeğe hazır. tavsiyemz ertesi gün yemeniz,  yapıldıktan sonraki 2 ve 3. günlerinde zeyinyağlılar bize göre çok daha lezzetl oluyor

DİĞER EN YENİ NEFİS YEMEK TARİFLERİ İÇİN HEMEN BURAYI TIKLAYIN

ve

GÜNLÜK BURÇ YORUMUNUZ OKUMAYI DA SAKIN UNUTMAYIN 😉 .HEMEN BURAYI TIKLAYIN

Afiyet olsun.

 

dilegini-tut-melek-kartini-cek günlük burç


Okuduğunuz konu: Ege Tarifi Zeytinyağlı Pırasa
Web adresi : https://www.sihirlikadin.com/ege-tarifi-zeytinyagli-pirasa/

Çeşitli alternatif bilgiler için:
Ege Tarifi Zeytinyağlı Pırasa Google
Ege Tarifi Zeytinyağlı Pırasa Yandex
Bugün: 25-Jun-2018 15:04:19
Ulusalarası saat: 25-06-18 12:04:19
Yazı tarihi ve Günü : 9 Mart 2018Cuma

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Yukarı
Devamını oku:
25 HAZİRAN – 1 TEMMUZ 2018 HAFTALIK BURÇ YORUMLARI

Beren Saat ve Instagram makyajsız selfie si

B12 Vitamini Eksikliğinin Sebebi Nedir ?

Kapat