Arap Çorbası Nasıl Yapılır

Arap Çorbası Nasıl Yapılır :

Arap Çorbası Arabistandan kültürümüze Süryaniler ile birlikte girmiş olup Anadolu yemek kültürü ile harmanlanarak bugünkü lezzetini bulan çok lezzetli bir çorbadır…

 

Reklam

Sihirli kadın sitesi olarak sizinle bugün arap çorbasının tarifini paylaşmak istiyoruz.

Arap Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :

Bu çorba tarifi orta boy tencereye göre verilmiş olup yaklaşık 8-10 kase porsiyon çorba yapmaktadır. oranı kendinize göre azaltıp arttırarak değiştirebilirsiniz.

  1. 5 çorba kaşığı tereyağ ,
  2. 1 su bardağı kırmızı mercimek,
  3. 2 adet orta boy soğan,
  4. 1 adet domates,
  5. Maydanoz,
  6. 1 Çay bardağı boyutunda Haşlanmış Tavuk eti,
  7. 1 Çorba kaşıığı Un,
  8. 1 Tatlı kaşığı Domates Salçası,
  9. 10 Su Bardağı Su veya İsteğe göre Et suyu,
  10. Tuz,
  11. Karabiber,
  12. Kekik…

 

Arap Çorbası Tarifi ;

  • Mercimeği yaklaşık 1 saat soğuk suda bekletin ve ardından yıkayın
  • Tereyağı bir tencerede eritin.
  • Soğanları ince ince kıyın,
  • Yağ kızınca , ince kıyılmış soğanları ilave adin ve soğanları 5 dakika sote edin , üzerine unu ilave edip bir kaç dakika kavurduktan sonra , daha önce yıkamış olduğumuz mercimeği içerisine dökün .
  • Bir süre piştikten sonra içerisine domates salçası ve suyu ( et suyu da olabilir ) ilave edin. Tuz ve kara biber ilavesinin ardından kaynamaya bırakın . 30-35 dakika piştikten sonra tel süzgeçten geçirin ve ardından bir taşım kaynatın.
  • Bu arada haşlanmış olan tavuk etini ve 1 adet domatesi küp küp doğrayın ve çorbanın üzerine dökün. üzerine ayarınızca maydanoz kekik ve tuzu ilave etmenizin ardından Arap Çorbanız servise hazır .

DİĞER EN YENİ NEFİS YEMEK TARİFLERİ İÇİN HEMEN BURAYI TIKLAYIN

ve

GÜNLÜK BURÇ YORUMUNUZ OKUMAYI DA SAKIN UNUTMAYIN 😉 .HEMEN BURAYI TIKLAYIN

Afiyet Olsun

Benzer yazılar

Bir cevap yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.