Alabaş'ın yararları

Alabaş , Faydaları ve zararları

Türkiye’de Alabaş  diğer adı ile yer lahanası olarak bilinen bu şifalı bitki Vegan, Vejetaryan beslenme biçimini benimseyenler ve sağlıklı beslenmek isteyenler açısından tercih edilen çok değerli bir sebzedir. Bugün sizinle alabaş bitkisi ve yararları nelerdir konusunda derlediğimiz yazımızı paylaşıyoruz. .

 

Alabaş Nedir?

Alabaş İçindekiler ve yararları
alabaş-yararlari-içindekiler-zararlari-2

Dünyada çokça bilinen; ancak ülkemizde yeni yeni tezgahları süsleyen alabaş turpu, doğanın insanoğluna sunduğu şifalı bitkilerin az bilinenleri arasında yer alır. Bitki adıyla “kohlrabi” adıyla bilinen bu küçük bitki turp giller ailesinin şifası bol bir üyesidir.

Alabaş bitkisi bazı ülkelerde cehennem topuzu olarak ismi ile de adlandırılır.

Mora çalan , açık yeşil renge sahip yapraklı yumru şekline benzer bir bitki olan Alabaş, şekli itibariyle lahana ve şalgam bitkisine benzerliği ile dikkat çeker.

Yumruyu andıran bölümü toprağın üzerinde yetişir. Hem alabaş meyvesi hem de yaprakları farklı şekillerde tüketilebilir…

 

Alabaş Bitkisi içerisinde ne var ?

Alabaş tam anlamı ile şifalı bir bitkidir. Yaklaşık 100 gram alabaşın içerisinde

  • 36 iu A vitamini,
  • 62 mg C vitamini.
  • 6 g karbonhidrat,
  • 20 mg sodyum,
  • 24 mg kalsiyum,
  • 19 mg magnezyum,
  • 350 mg potasyum,
  • 100 gramı yaklaşık 27 kaloridir ve
  • lif oranı çok yüksektir

En az besin değerleri kadar ekonomik değeri de oldukça yüksek olan bitki türleri arasında yer alır.

 

Alabaş Sebzesinin Yararları nelerdir ?

Alabaş Tansiyonu dengeler

Alabaş’ın içinde bol miktarda potasyum olması nedeniyle tam bir tansiyon dengeleyicidir. Özellikle yüksek tansiyon sorunu olanlar için en sağlıklı besinlerdendir

Alabaş Kalp Krizinden korur

Kalp ve damar hastalıkları ve kalp krizi ihtimalini en aza indirir.

 

Alabaş Ruh dengesine yardımcıdır

Kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur. Böylece yorgunluk, sinir ve stres gibi durumları azaltır.

Alabaş Anne sütünü arttırır

Emziren annelerde süt miktarını arttırması alabaş turpu faydalarından biridir.

Kansızlık sorununu düzeltir

Zengin bir demir kaynağı olduğu için kansızlık sorununu da çözer.

Alabaş Çok güçlü bir antioksidandır

Çok güçlü bir antioksidan olan alabaş sebzesi faydaları arasında vücuda giren serbest radikallerin kontrol edilmesi konusunda çok etkili bir besindir.

Alabaş Akciğeri korur tedaviye yardımcıdır

Antioksidan etkisi ile akciğer olmak üzere pek çok kanser türüne karşı vücudu korur.

Alabaş Şeker hastalığı ile mücadelede çok etkilidir

Alabaş turpu şeker hastalığı için doğal bir şifa kaynağıdır.

Alabaş Zayıflamaya yardımcıdır

Lifli yapısı uzun süre tokluk hissi verir ve bu yüzden diyet listelerinde kendine yer bulur.

 

Alabaş sebzesi Zararları

İyotu emer

Yararlarını saymakla bitiremediğimiz alabaş turp kökenli bir bitki olduğu için tüm turp çeşitlerinde olduğu gibi vücuttaki iyotu emen bir yapıya sahiptir.

Bu nedenle tiroid hormonlarında sorunu olanlar tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır.

Olur da canları çok alabaş çekerse iyotlu tuz desteği ile tüketebilirler. Ancak yine de haftada bir en fazla iki kere, aşırıya kaçmadan tüketimine dikkat etmeleri gerekir.

Tiroid hormonları sağlıklı olan insanlar da aynı sebepten ötürü alabaşı ya iyotlu tuzlar ile tüketilmeli ya da çok fazla tüketmekten kaçınılmalıdır.

Alabaş turp idrar sökücü olduğu için çok fazla tüketmekten kaçınınız.

Böbrekleri olması gerekenden daha çok çalıştırırsa, böbrekleri yorabilir.

Her faydalı gıda gibi Alabaş sebzesini de ölçülü ve düzenli tüketerek faydalarını görebilirsiniz.

Alabaş bitkisi toprak bitkisi olması dolayısı ile çok iyi şekilde  temizlenmesi çok önemlidir.

Sebzeler nasıl yıkanmalı öğrenmek için hemen oku

ve

BURCUNUZUN GÜNLÜK YORUMUNU OKUMAYI UNUTMAYIN 

Güzel günler dilerim

Benzer yazılar

Bir yanıt yazın

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.