EGE USULÜ SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

EGE USULÜ SÜZME MERCİMEK ÇORBASI Türk topraklarının içerisinde bulunan anadolu mutfağında mercimek çorbasının yeri çok başkadır. Neredeyse tüm farklı şehirlerde ve beldelerde farklı usuller ve o yöreye ait olan malzemelerin eşlik ettiği mercimek çorbasının her yöreye ait olan lezzeti de farklı ve o kadar da güzel olmaktadır. Bugün size ege usulü

FIRINDA, MUHTEŞEM KÖFTE PATATES

FIRINDA, MUHTEŞEM KÖFTE PATATES Köfte veya kıyma  ile patates bir araya geldiklerinde her zaman damaklarımızı şenlendirmiş bize uyumlu bir lezzet sunarak karnımızı doğurmuştur. Bugün sizlerle tarifini paylaşacağımız fırında patates bir çok farklı tarifle daha önce verilmiş fakat her defasında ya kıyma kurumasından şikayet edilmiş patates veya köftenin diğerinden daha az daha

NEFİS ANNE POĞAÇASI

NEFİS ANNE POĞAÇASI Dışarıda yediğimiz poğaçalar ya çok şişkin ve lezzetsiz olur yada çok lezzetli ama yağlı olur. Çoğunlukla bu poğaçaları yedikten sonra da ya mide asidimiz harekete geçerek günün geri kalan kısmını bize zehir eder yada lezzetsiz bir öğün geçirdiğimiz için mutsuz eder.  Bu sebepten size fırın poaçası kıvamında ama

Fava Mezesi Nasıl Yapılır ?

Fava Mezesi Nasıl Yapılır ? Özellikle yılbaşı yemekleri gibi özel günlerde karşımıza çıkan ev bir meze türü olan Fava yemeğini nasıl yapacağınızı merak ediyorsanız bugün en güzel fava tarifini sihirli Kadına özel bir fava tarifi ile yapmanızı öneriyoruz.   FAVA YEMEĞİ TARİFİ Kıvamı ve lezzeti tutturması en zor görünen mezelerden biri olan Fava yı

EV YAPIMI HUMUS TARİFİ

EV YAPIMI HUMUS TARİFİ Bugün sizlerle evde humus mezesinin nasıl yapılacağını paylaşacağız. Bildiğimiz gibi humus kurak topraklar ve sıcak iklim yemeği olarak orta doğu kökenli bir yemektir. Yapılması çoğunlukla zor görülen humusun bir çok farklı uyarlaması vardır. Biz bugün sizinle Anadolu damak tadına uygun olan Osmanlı mutfağı usulü humus tarifini paylaşacağız. HUMUS TARİFİ Humus Malzemeleri 2

ÖZEL ÇERKEZ TAVUĞU

ÖZEL ÇERKEZ TAVUĞU Bugün Türk yemek tarifleri arasına Osmanlı İmparatorluğu döneminde Çerkez göçmenler tarafından girmiş olan lezzetli Çerkez Tavuğu mezesinin tarifini sizinle paylaşmak istiyoruz.   Tarifi eğer Gezen tavuk ile yapmanızı önemle tavsiye ediyoruz. Belki biraz daha fazla zamanda pişecektir ama tarife uygun olarak yaparsanız hem siz hem de ikram ettiğiniz herkes bu

Erzincan Çorbası Nasıl Yapılır

Fallback Image

Erzincan Çorbası Nasıl Yapılır ? Ülkemizin her bir köşesi muhteşem kültürleri ile harika lezzetler sunmaktadır. Bugün sizlerle Anadolu'muzun muhteşem şehirlerinden biri olan Erzincan şehrinden Erzincan Çorbasının tarifini paylaşmak istiyoruz.   ERZİNCAN ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER ;   150 gr Taze Fasulye 150 gr Orta Yağlı Kıyma 50   gr Erişte Sarımsak Maydanoz Dere Otu