Buradasınız
Sihirli Kadın Sitesi > Manşet > Revani Tatlısı Nasıl Hazırlanır

Revani Tatlısı Nasıl Hazırlanır

 

Revani Tatlısı Nasıl Hazırlanır

 

Bugün sizlere revani tatlısının tarifini vermek istiyoruz.

Revani Nedir ?

Temel olarak kek ile yapılan ve şerbet ile tatlandırılan bu geleneksel tatlı yemek sonralarının ideal tatlılarından ve kaybedilmemesi gereken tatlardan biridir.

 

Malzemeler:

 

Revani Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler:

5 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu ( gerçek limonun suyunu kullanmanızı öneririz, şişelenmiş limon suları gerçek limondan üretilmez ve aynı lezzeti vermeyecektir)

 

Revani keki için gerekli malzemeler:

Kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ ( Mısır özü veya ayçiçek yağı )
2 su bardağı un ( Mısır unu veya buğday unu )
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
4 adet yumurta

Revani Tarifi

Revani Şerbeti Hazırlanışı

Öncelikle Revani tatlısının şerbeti hazırlanmalı. Revani bir kek türüdür ve yapmamız gereken kekten önce şerbetin bir süre dinlenmesi gerekmektedir bu yüzden şerbeti önceden hazırlamak soğuması ve zaman kazanmamız açısından çok önemlidir. 5 bardak suyu, 4 su bardağı toz şekeri ve sıktığımız yarım limonun suyunu tencereye boşaltıp kaynatıyoruz.

bir süre sonra Revani Şerbetinin rengi değişmeye başlayacak ve kıvamı koyulaşmaya başlayacak. Kıvamı yoğunlaşmaya başlayana kadar kaynatmamız gerekiyor. Bu işlemin ardından ağzını kapatarak soğumaya bırakmalısınız.

Revani Kekinin Tarifi

Şerbeti soğumaya bıraktıktan sonra keki yapmaya başlayabilirsiniz.

Öncelikle Fırınınızı üzt alt ızgara olacak şekilde, 170 Derece ısıya ayarlamanız gerekiyor bunun sebebi doğru kıvamda olabilmesi için yapacağınız kekin sıcak fırına girmesi gerekliliği ve zamandan kazanmanız.

Bunun için 1 bardak toz şekeri ve 4 adet yumurtayı karıştırma kaba koyarak yumurtaları iyice karışıp akının kıvamı kaybolana kadar ve iyice çırpmanız gerekiyor.

Ardından aynı kaba 1 er su bardağı yoğurt, irmik, un,sıvı yağ , 1 paket vanilya ve kabartma tozunu koyup topaklanma olmayacak şekilde iyice çırpmanız gerekiyor. Bu safha çok önemli kesinlikle topaklanma olmaması gerekiyor aksi taktirde revani istediğiniz şekilde olmayacaktır.

Kekinizin kıvamına uygun olacak şekilde bir fırın tepsisine veya fırında ısınabilir cam tepsiye ( Borcam olabilir ) aynen keklerde olduğu gibi eşit yayılacak şekilde döküyoruz.
Önceden zaman kazanmak ve ısınması için ısınmış olan fırının içerisine revaniyi koyuyoruz. tavsiyemiz ortanın altındaki bölmeye koymanız, böylece doğru kıvamı yakalayabilirsiniz.

Fırının Kapağını açmadan Revani kekinin üst kısmı Kırmızılaşana ( Kızarana ) kadar pişirmeye devam edin.

Fırından Çıkınca şekil olarak nasıl servis edecekseniz o şekilde sıcakken kolayca kesebilirsiniz. Böylece şekil olarak bozulmadan kesebilirsiniz. Şerbetin yarısını fırından çıktığı gibi revaninin üzerine dökün.

Revani Sunumu

Revaniyi sunmadan önce şerbetin kalan diğer yarısını dökün böylelikle çok daha kıvamında, keki çok fazla ıslatmadan sunmuş olacaksınız.
Üzerine hindistan cevizi, Pudra şekeri, fındık veya fıstık parçaları dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

dilegini-tut-melek-kartini-cek günlük burç


Okuduğunuz konu: Revani Tatlısı Nasıl Hazırlanır
Web adresi : http://www.sihirlikadin.com/revani-tatlisi-nasil-hazirlanir/

Çeşitli alternatif bilgiler için:
Revani Tatlısı Nasıl Hazırlanır Google
Revani Tatlısı Nasıl Hazırlanır Yandex
Bugün: 20-Sep-2017 12:18:20
Ulusalarası saat: 20-09-17 09:18:20
Yazı tarihi ve Günü : 23 Mayıs 2016Pazartesi

Benzer yazılar

Bir Cevap Yazın

Yukarı
Devamını oku:
ÖNEMLİ TELEFONLAR

SOSYAL MEDYA HESAPLARINIZA TAKİPÇİ KAZANIRKEN DİKKAT !

VÜCUDU ZEHİRDEN ARINDIRMAK İÇİN DETOKS

Kapat