Buradasınız
Sihirli Kadın Sitesi > Yemek > Türk Mutfağı > Erzincan Çorbası Nasıl Yapılır

Erzincan Çorbası Nasıl Yapılır

Fallback Image

Erzincan Çorbası Nasıl Yapılır ?

Ülkemizin her bir köşesi muhteşem kültürleri ile harika lezzetler sunmaktadır.

Bugün sizlerle Anadolu’muzun muhteşem şehirlerinden biri olan Erzincan şehrinden Erzincan Çorbasının tarifini paylaşmak istiyoruz.

 

ERZİNCAN ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER ;

 

  1. 150 gr Taze Fasulye
  2. 150 gr Orta Yağlı Kıyma
  3. 50   gr Erişte
  4. Sarımsak
  5. Maydanoz
  6. Dere Otu
  7. Nane
  8. Yogurt
  9. Domates Salçası
  10. Biber Salçası

Erzincan Çorbası Tarifi  :

Kıymayı kendi damak tadımıza göre ile karabiber ve tuz ile yoğurarak iyice karıştırıp minik köfteler yapıyoruz. Bir tencerede 2 Kaşık domates salçası ve 1 kaşık biber salçasınıbiraz su ekleyerek kaynatıyoruz .Köfteleri önceden bir tencerede kaynatmış olduğumuz salçalı suyun içerisine atıyoruz. Fasuleyeleri ince ince kıyıp tencereye koyuyoruz .(Fasulyelerin kenarlarını ayıklamayı unutmayalım)Sarımsağı ezdikten sonra erişteler ile birlikte tencereye ilave edelim.

Fasülyeler pişinceye kadar orta ateşte , tutun.

Çorbanın suyu ille ayarınca yoğurdu sulandırın. Fasulyeler pitikten sonra maydanoz , dere otunu ve yoğrdunuzu ilave edin. Bir çorba kaşığı tereyağını eritip , içine naneyi atalım bir iki kere çevirdikten sonra çorbanın üzerine dökelim.

Erzincan çorbamız 5 dakika içerisinde Hazır. 20 dakika dinlendirdikten sonra biraz daha kaynatarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

dilegini-tut-melek-kartini-cek günlük burç


Okuduğunuz konu: Erzincan Çorbası Nasıl Yapılır
Web adresi : http://www.sihirlikadin.com/erzincan-corbasi-nasil-yapilir/

Çeşitli alternatif bilgiler için:
Erzincan Çorbası Nasıl Yapılır Google
Erzincan Çorbası Nasıl Yapılır Yandex
Bugün: 23-Oct-2017 01:51:41
Ulusalarası saat: 22-10-17 22:51:41
Yazı tarihi ve Günü : 13 Ağustos 2017Pazar

Benzer yazılar

Bir Cevap Yazın

Yukarı
Devamını oku:
Whatsapp da Bu Mesajı Sakın Açmayın !!!

GELİRİNİ ARTIRMAK İSTEYENLER İÇİN

ELLA PURNEL, BRAD PITT BİRLİKTELİĞİ

Kapat